益子情報局

「益子のビルマ汁」で商標登録されました。

その模様は、YOMIURI ONLINEに掲載されています。


益子町商工会で推進している、ビルマ汁。
夏の風物詩、ビルマ汁。
益子と言ったら、ビルマ汁。

今年の夏も是非ビルマ汁で！！！


※呉服店だった「もおかや」の先代飯塚潤一さんが、戦地のビルマ（現ミャンマー）で食べたスープ料理を、帰国後に再現したカレー風味のスープ。トマト、ナス、インゲンなど夏野菜を使い、和風だしとカレー、唐辛子で味付けする。